Меню - брънч
АВОКАДО КАПРЕЗЕ
Хрупкав хляб с квас, кремообразно авокадо, резени домати и моцарела, завършени с ароматно песто, босилек и балсаамова редукция.
9 € / (300гр)
АВОКАДО ТОСТ
Хляб с квас, авокадо, поширани яйца, сирене, сушени домати и чили олио.
8 € / (300 гр)
ПУХКАВ ОМЛЕТ
Нашият пухкав омлет е приготвен до съвършена мекота и въздушна текстура, с богато и балансирано съдържание. Вътре съчетаваме сотирани гъби и свеж спанак, които придават дълбочина и лекота, а разтопеният чедър добавя плътен, кадифен вкус. Поднасяме омлета със свежа салатка от чери домати, хрупкави краставици и репички, за перфектен баланс между топло и свежо. Идеален избор за закуска или брънч – лек, засищащ и хармоничен вкус, който започва деня по най-добрия начин.
8 € / (300гр)
ЧИКЪН ПОКЕ БОЛ
Нашият Чикън поке бол е пъстър, засищащ и отлично балансиран избор за обяд или брънч. В основата е нежен суши ориз, върху който подреждаме сочно мариновано пиле, свежо авокадо, сладка царевица, сочни чери домати и хрупкав морков. Завършваме с кадифена домашна майонеза, финално поръсена със сусам и свеж лук за допълнителен аромат. Купа, която съчетава комфортен вкус и свежест – леко, модерно и изключително апетитно.
9 € / (400гр)
СЬОМГА ПОКЕ БОЛ
Свеж, балансиран и изключително апетитен – нашият Сьомга поке бол съчетава лекотата на азиатската кухня с модерен брънч стил. В основата стои нежен суши ориз, допълнен от фино нарязана прясна сьомга, кремообразно авокадо, сочни чери домати, хрупкави репички и свежи краставици. Завършваме с домашна майонеза, която придава кадифена текстура и мек вкус, а сусамът добавя фин аромат и лек ядков акцент. Перфектен избор за лек, но засищащ обяд или брънч – свежест, цвят и вкус в една купа.
9 € / (400гр)
** Mate Brunch Bar – Снимките показват как изглеждат нашите обедни предложения.
Менюто ни е динамично и не всички ястия са налични всеки ден. Актуалните предложения ще откриете на място.
