Меню - брънч

Нашият пухкав омлет е приготвен до съвършена мекота и въздушна текстура, с богато и балансирано съдържание. Вътре съчетаваме сотирани гъби и свеж спанак, които придават дълбочина и лекота, а разтопеният чедър добавя плътен, кадифен вкус. Поднасяме омлета със свежа салатка от чери домати, хрупкави краставици и репички, за перфектен баланс между топло и свежо. Идеален избор за закуска или брънч – лек, засищащ и хармоничен вкус, който започва деня по най-добрия начин.

Свеж, балансиран и изключително апетитен – нашият Сьомга поке бол съчетава лекотата на азиатската кухня с модерен брънч стил. В основата стои нежен суши ориз, допълнен от фино нарязана прясна сьомга, кремообразно авокадо, сочни чери домати, хрупкави репички и свежи краставици. Завършваме с домашна майонеза, която придава кадифена текстура и мек вкус, а сусамът добавя фин аромат и лек ядков акцент. Перфектен избор за лек, но засищащ обяд или брънч – свежест, цвят и вкус в една купа.

Нашият Френч тост с чийзкейк е изкушение, което съчетава най-доброто от два класически десерта. Златисто запечен бриош, нежен отвън и сочен отвътре, обгръща копринен крем от чийзкейк с фина ванилова нотка. Всяка хапка носи баланс между сладост и лекота, допълнена с деликатен завършек, който превръща десерта в истинско гурме изживяване. Перфектният избор за късен брънч или сладък финал на деня – познат вкус, поднесен по модерен и елегантен начин.

 Bloody Mary – Коктейл с характер

Bloody Mary не е просто коктейл – това е ритуал. Смел, пикантен и безкомпромисен, той съчетава свежестта на доматения сок с дълбочината на водката, балансирани от лимон, сол, черен пипер и капка Уорчестър сос. Всеки елемент има своята роля, а резултатът е напитка с ясно изразен характер и дълъг, запомнящ се вкус.

Идеален избор за брънч, късна закуска или моментите, в които търсиш нещо повече от стандартен коктейл. Bloody Mary събужда сетивата, провокира апетита и носи усещане за класика с модерно присъствие.